江西：黄正晖 卜洽祥 王俊人 欧阳仟来 钟玉敏 蔡荷生 杜明哲 涂立波

山东：颜景祥 苏国渊 尹品三 高炳义 郭经纬 李培雨 初立健 程伟华 郭延祥 贾富源 李建国 张先珂 尹顺章 陈秀英 王秀庭 崔伯成

河南：吕长海 赵继宗 郝玉民 任全福

湖北：卢永良 卢玉成 黄昌祥 汪建国 余明社 江立洪 徐家莹 孙昌弼

湖南：许菊云 聂厚忠 石荫祥 王墨泉 张力行 张志君 谭添三 曹秋泉 肖厚培 易国平

广东：黄振华 林壤明 陈勋 何世晃 王光 徐丽卿

广西：陈芝鸿 邝伯才 何逸奎 王堂豪 陈宗良 张碧雯

海南：覃文章 陈中琳 李学深 马林泉 唐人志

重庆：吴万里 张正雄 李跃华 周心年

四川：史正良 卢朝华 曾其昌 李万民 苏树生 王开发 蓝其金 肖见明 张元富 王成萨 唐泽铨 刘晓旭 彭子渝 杨国钦 曹祉清 陈家全 刘明友 胡显忠

贵州：古德明 沈远明 马义贵 黄纯红 谢文新

云南：陆发荣 李鸿章 王黔生 李清 肖全

陕西：李奉恭 杨泉明 孙忠善 孙国庆 郑新民 王发荣 丁宏斌 袁长川 庄永全 曹永胜 刘凤凯 杜西锋 王彬恩 安元玲 刘学成 赵德利 李创伦

甘肃：斯滋昇 单玉川

青海：刘毓亮

新疆：朱云显 张元松 文逸民 董泉根

铁道系统：孟宪泽 高峰 吴洪涛

中国烹饪名师名单

中央国家机关：侯玉瑞 张玉滨 袁洪刚 张振东 李春生 吕学凯 包令珠 周继祥 谢文治 袁英甫 党兵武 张守亮 葛传浩 侯方聚 张启旭 姜 和 栾成友 王万德 王焕战 王连发 胡桃生 李 漳 郭来柱 王圣奎 
李永保 杨金宝 乞书广 李永初 李铁柱 赵明运 党国昌 韩运其 王立岱 吴明辉 李占全 任力军 李智东 李芝芳 李京生 王海威 王清瑞 金礼增 李瑞昌 战学信 王云贵 史战法 王克亮 王小良 夏志峰 杨惠民 崔景贤

北京：顾九如 王荣 田润福 李悦忠 杨学智 张铁元 石万荣 杨世勤 吴敬华 周锦 张焕 于万福 焦明耀 王利华 王云 朱燕家 杜乐 孟繁志  冼 锋 黎长新 杜君 王素明 李建国 杜广贝 贾河武 于梁洪 白民杰 胡彬 肖晓枫 巩海瑞 武健壮 刘金刚 朱连茹 李宝亮 陆纪华 周俊强 张炬明

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